토마토는 풍부한 라이코펜과 비타민․미네랄을 함유한 대표적인 슈퍼푸드로 알려져 있습니다. 특히 토마토에 많은 리코펜은 항산화 효과가 뛰어나며, 칼륨 함량도 높아 혈압 조절과 심혈관 건강에 도움이 됩니다. 그러나 특정 질환자는 토마토 섭취 시 주의를 기울여야 합니다. 특히 고혈압약 복용자, 만성 신장질환자, 허혈성 심부전(심장 기능 저하) 환자는 토마토로 인한 칼륨 과다 등의 문제에 취약할 수 있기 때문입니다. 아래에서 구체적으로 살펴보겠습니다.혈압약 복용 중인 경우ACE억제제·ARB 계열 복용 시 칼륨 과다 주의 : 고혈압 치료에 사용되는 ACE 억제제(ARB 등)는 체내 칼륨 농도를 높일 수 있습니다. 바나나·토마토 등 칼륨이 많은 식품을 과도하게 섭취하면 혈중 칼륨이 지나치게 높아져 고칼륨혈증이 발생할..